For enden af Kajgaden i Hundested, hvor Røgeristen og senere Galleri Liisberg lå, har Brasserie Kyst slået dørene op. Her tilbyder man et spændende køkken, som restauranten selv kalder en blanding af dansk, fransk og spansk mad.
Der er ingen tvivl om, at de mener det seriøst på Brasserie Kyst. Her spiser du godt, og kan restauranten holde standarden fra vores besøg, så har Hundested fået endnu et spisested, der er værd at køre efter.
Menukortet skifter selvfølgelig med tiden, men vi fik dagens fangst (torsk) med grønt, kartofler, stegt blomkål og en lækker hummersauce. En anden ret på bordet var Tournedos Rossini a la kyst – en mør og saftig oksemørbrad med bl.a. foie gras, trøffelsauce og kartofler.
Fantastisk dejlig menu. Rigtig god betjening. Kan kun anbefales. Anmeldelse på Google
Brasserie Kyst har åben til frokost og aften, hvor man kører med to forskellige menuer. Udover enkeltretterne kan du også vælge f.eks. tapasanretning (frokost) og til aften en smagemenu udvalgt af kokken. Menukortet er generelt spændende og lidt anderledes end hvad man ellers ser i Halsnæs.
Restauranten har ni forskellige øl på fad og et dejligt vinkort, som på glimrende vis matcher menuen. Der er også mulighed for at få bobler og cocktails.
Vi fik god service fra personalet, der beredvilligt svarede på alle spørgsmål og var lydhøre over for eventuelle småændringer. Med tanke på kvaliteten og de gode anmeldelser, så er det en god idé at reservere bord, hvis du vil spise på Brasserie Kyst.
Besøg Brasserie Kyst
Brasserie Kyst ligger på adressen Nordre Beddingsvej 31, 3390 Hundested. Der kan parkeres på havnen, men husk at der koster penge fra forår til efterår. Klik ind på brasseriekyst.dk for at reservere bord og aktuelt menukort.
På hjemmesiden kan du også se åbningstider/dage, der kan variere efter sæson, men tanken er, at Brasserie Kyst skal have åbent året rundt.